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• 栄養素概要

マグネシウム概略

マグネシウムは糖質の代謝を行う事や、偏頭痛に有効な事で有名です。精神の安定に働くための神経伝達物質の生成にやエネルギーの代謝にかかわる体温や血圧を調整するといった重要な役割を担っています。

また、 抗ストレスホルモンを作り出す副腎皮質の機能を助ける働きもあります。

別名「抗ストレスミネラル」と呼ばれるほど大事なミネラルです。

摂取目標量

成人男性：370ｍｇ

成人女性：280ｍｇ

マグネシウムを含む食品例

アーモンド100g(270mg)、10粒12g(32.4mg)
干しひじき100g(620mg)、総菜5g(31mg)
味付けのり100g(290mg)、5枚2g(5.8mg)
乾燥わかめ100g(1100mg)、味噌汁2g(22mg)
カットわかめ100g(410mg)、味噌汁1g(4.1mg)

美への影響

皮膚細胞の代謝に関わるミネラル。体内で古い細胞（たんぱく質）を分解し、新しいたんぱく質を合成するのに必須です。

たんぱく質の生成を促進して疲労を回復させます。

また、疲労物質の蓄積を防ぐビタミンの働きを助ける役割もあります。

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