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• 栄養素概要

植物繊維概略

植物繊維はその重要さから「第6の栄養素」と言われています。糖質の吸収を緩やかにして血糖値の上昇を抑えたり、不要な物質や有害な物質を吸着して体外に排出したり、腸の蠕動運動を促進してスムーズな排便を促す、腸内の善玉菌を増やして町内環境を良くするといった、さまざまな働きを担っています。植物繊維の摂取不足は生活習慣病の増加につながる深刻な問題で、積極的な摂取が推奨されています。

摂取目標量

成人男性：20ｇ

成人女性：17ｇ

植物繊維を含む食品例

あずき30ｇ、きくらげ5ｇ、モロヘイヤ50ｇ、ごぼう70ｇ、エリンギ50ｇ、納豆50ｇ、里芋100ｇ、オクラ50ｇ、切り干し大根10ｇ、おから30ｇ、あしたば100ｇ、おから30ｇ、キウイフルーツ100ｇなど

美への影響

腸をきれいにしてあげると、体調の改善や色々な病気の予防以外に『年齢よりも肌が荒れている、いつもニキビ・吹き出物がある』といった肌の悩みも軽減してくれます。便秘気味で体調がすぐれないときに鏡を見ると肌荒れがいつも以上にひどいと感じたことがあると思います。このように肌と腸は非常に関係が深く、飲みすぎや食べ過ぎ、ストレス、睡眠不足などにより、腸内の悪玉菌が増殖して普段よりも多くの有害物質を生成し、それが腸粘膜から体内に吸収されて、肌の状態に悪影響を与えているのではないかと考えられています。

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